日本文化センターの包丁で快適に料理を作っています
今まで使っていた包丁が刃こぼれしてしまい、いよいよ新しい包丁を買い換えなければならないという状態になってしまいました。
使い勝手が良かったので切れ味が悪くなっても研いで誤魔化しながら使っていたのですが、流石に刃が欠けてしまっては研いでも誤魔化しは効きません。
包丁を買いに出掛けたもののこれと思えるようなものはなく、たまたまテレビで拝見した日本文化センターで包丁を買うことにしました。
通販で包丁を買うのは始めてのことで、不安は大きかったのですが実際に使ってみると前の包丁よりも使いやすくてこれは良いと思いました。
チタンコーティングがされているので錆に強く、三本セットになっているのでシーンに合わせて使い分けることが出来ます。
今まですっぱりと切れたことのないカボチャも綺麗に切ることが出来、その後にトマトを切っても切れ味は変わることがなく非常に嬉しい限りでした。
値段も三本セットと考えればリーズナブルで良い買い物をしたと思います。
包丁がよく切れると料理も意外と楽しいもので、切る作業が楽しくなります。
前の包丁も切れないわけではありませんでしたが、それでも今の包丁と比べると使い勝手が悪く固いものには特に苦労したものです。
早く買い換えていれば良かったと今は思っています。
