日本文化センターで買った包丁で魚を捌くのが楽になりました
主人が趣味で釣りをするのですが、下手の横好きならまだしもこれがよく釣れてしまうので困っています。
大量に魚を釣って来るのなら下処理まで全部やってくれれば良いのに、釣るばかりで残りの処理は全部私任せです。
使っていた包丁も段々と使い勝手が悪くなり、これからも魚を釣って来るのならばと思い切って買い換えることにしました。
日本文化センターの包丁は切れ味も良く固いものも柔らかいものも何でもスパっと切れるという触れ込みで、実際買って試してみたら本当によく切れて嬉しい限りです。
魚の処理も前の包丁では大変だったのに、サクサク切れますから下処理も大分楽になりました。
硬い部分があってもそれごと切断出来ますし、切れ味が変わっただけでこんなにも作業が楽になるのかと改めて感じています。
切れ味が悪くなっても軽く研げばすぐに使えるようになりますし、非常に良いものを購入できたと思います。
ちなみに大量の魚を釣って来る主人も包丁を買い換えたことで気合いが入ったらしく、更に大量の魚を釣って来るようになりました。
まだまだ魚を捌く苦行は続きますし、主人の趣味も留まることを知りません。
日本文化センターの包丁が役目を嫌がって折れる日まで一緒に苦行を乗り越えていこうと思います。