チタンコーティング包丁は、嫌な金属臭も少ない！
日本文化センター 包丁は、名刀「正宗」によって培われた伝統技術を利用して作り出された、非常に上質な包丁の3本セットです。
この包丁のセットにラインナップされている包丁は、岐阜県の熟練の職人が、1本1本手作りしたもの。
この商品はチタンコーティングされていることが最大の特徴です。このチタンコーティングによって、耐久性を高めているほか、刃を研ぐ頻度も低くすることができ、そして、衛生的に使用していただくことができます。
また、ニオイ残りもしづらくなるなど、多くの特徴を持っているのです。
また、切れ味も非常によく、さまざまなお料理に活用していただくことができ、普段の調理をさらに便利にしてくれます。
日本文化センター 包丁のチタンコーティングは、耐摩耗性が高いチタンを包丁にコーティングしているため、切れ味が持続しやすくなっているのが特徴です。
従来の包丁は、頻繁に刃研ぎをする必要があり、そうしないと切れ味を維持できなかったのですが、この商品であれば、刃研ぎの頻度を低くしても切れ味をキープできるようになっています。
